[Salvador] Ercolano

Por Rodrigo Ávila, um Turista Amador.

 

Na semana do Restaurant Week, que já se encerrou em Belo Horizonte, estivemos desfilando por Salvador e por lá também estava tendo o evento que deixa os restaurantes mais afamados da cidade a preços acessíveis. Ótimo! É pra lá que o Turista precisava ir!

Entramos online em nossos smartphones, em precaríssimas conexões 3G ou Edge. É importante salientar que as conexões da Bahia são as piores que já experimentamos e conseguimos, com algum custo, acessar a página do Week para escolher o restaurante baiano que seria agraciado com nossa visita. Aqui peço licença ao Exmo leitor(a) para que eu faça uma observação plausível que deveria ser levada, na mala, ou no nariz, para todas as suas próximas viagens. Você é o turista, precisa ser polido e respeitador da cultura e da sociedade que visita, mas o contrário também é verossímil, sobretudo em se tratando de restaurantes! Deveria, repito, deveria, pois nem sempre é assim, ser para eles uma honra incomensurável a visita que fazemos a eles.

Enfim, tratado esse assunto sobre turismo, volto à procura de restaurantes. Na ocasião ligamos para uns cinco e a maioria não tinha mais lugar, pois estava tudo reservado. Nos restou assim o Ercolano, que não reserva mesas – o que alguém poderia entender como bênção, eu entendo como maldição, pois preferiria não ter como acessar os locais por estarem lotados, do que não poder marcar minha digníssima mesa. Outro detalhe foram os atendimentos: "Alô. Oi! Gostaria de uma mesa para seis pessoas. Olha tá cheio. Mas tem como reservar? Não tem não. Obrigado. Alô. Oi! Gostaria de uma mesa para 6 pessoas. Não faz reserva não. E a casa fica cheia? Costuma lotar? Olha, não tem como eu saber isso não! (!?!?!?!?!?!?!?!)", ou seja, a falta de tato foi sentida logo de início. Isso em TODOS os restaurantes que ligamos. Sentimos má vontade em atender bem.

 

 

Entrada: Tartar de salmão 

Ok, chegamos lá e o restaurante bem decorado ao estilo paulista, estava lotado! Uma fila enorme de espera que gerou conflitos familiares entre os que queriam ficar e os que queria vazar. O patriarca da família fez uma observação - uma hora depois de espera - que se estivéssemos em casa estaríamos à toa e que a ansiedade é que estava nos consumindo, que ficássemos ali conversando até que a mesa saísse e se não saísse iríamos ao MC Donald's e jantaríamos felizes. 

 

 Prato principal

Mais 40 minutos de espera com muita ansiedade, assistindo a uma mesa para oito pessoas com um mísero casal (cabe ao restaurante tentar alocar os clientes para atender a todos) e pronto, conseguimos uma mesa! Na mesa? Mais 20 minutos de espera sem um mísero levar de cardápios. Quando os cardápios chegaram, pedidos feitos e em, sei lá, 15 minutos todos estavam comendo a entrada. Todos os pratos foram servidos com uma rapidez enorme, o que tranquilizou pela espera anterior.

Sobremesa: banana aberta com sorvete e chocolate!

 

Fica como impressão? A comida do Restaurante Week "beaguense" estava mais sofisticada e mais saborosa, ninguém viu algo surpreendente na entrada e no prato principal, com louvores para a sobremesa que estava divina. O atendimento também foi muito aquém do que viemos relatando até então. Não teve nada de ruim, entende? Mas sei lá, estávamos em um dos restaurantes mais finos de Salvador, eu esperava mais do atendimento. A hostess foi impecável, justificando, inclusive, mesas que eram passadas em nossa frente por serem menores. Por fim, a comida estava boa, mas eu não pagaria o preço normal de cardápio, valeu pelo Restaurante Week, quem sabe da próxima vez seja melhor?

Onde fica o Ercolano:

Rua Alexandre Herculano, 29 - Pituba
Tel: 61-30124260 / 61-30151650
www.ercolano.com.br

[BH] D'istinto

Por Rodrigo Ávila, um Turista Amador.
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Já sabem que ando feliz da vida, estamos vivendo o Restaurant Week. Sabem também que ando em uma maré de sorte danada com os restaurantes, sequência de Café com Letras e Ah! Bon, mas isso cria problemas. Eu já disse por aqui - eu sei e é melhor dizer isso, pois o leitor mais aflito costuma comentar baixinho: "ele já disse isso", não por maldade, mas por esperteza e acreditar na distração do escritor - que Minas é um lugar maravilhoso no que diz respeito à culinária. Minas são muitas e tem outros atrativos, mas sua culinária é humilhante.
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Hoje mesmo almocei no vovô e lá tivemos um franguinho ensopado com salsinha, macarrão, arroz, feijão com paio e bacon, salada de tomate e como se não bastasse - e pro mineiro nunca basta - angu. Só um almoço desses é capaz de desestruturar o restaurante mais afamado da cidade! Sei que dei voltas e é capaz da minha querida editora Fabíola xingar por isso, mas faz-se necessário para que eu alcance onde quero chegar.

Vindo de almoço do vovô e dos referidos cafés acima, o restaurante escolhido para a noite tinha uma missão complicadérrima e para isso precisaria ser muito distinto... e foi! O leitor mais perspicaz já pegou no ar o restaurante da noite, pra você que estava me lendo distraído o restaurante da noite foi o D'istinto. E que escolha!
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Logo no início aquela recepção linda que está virando moda em Beagá! Se lerem com afinco, perceberão que já reclamei de atendimentos por aqui, mas a coisa está mudando e como sempre: atendimento lindo? 50% da noite ganha. Fomos novamente mimados! O ambiente é agradabilíssimo e bem distinto (desculpem, mas não vou conseguir deixar de usar os trocadilhos, o D'istinto é realmente distinto).
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Dentro de um casarão e com decoração de bom gosto, além de iluminação amena o restaurante é de um conforto ímpar. Os garçons são impecáveis e perguntam a todo momento se você está satisfeito, mas fazem de modo que o frequentador não se sinta assediado. Nos sentimos em casa. É preciso que eu pontue que estes restaurantes mineiros que não fazem questão de serem paulistas é que são o chique da vida; os paulistas se empombam com decorações de revista, atendentes nariz lá no teto, mas pratos que nem sempre animam. Entendam, não tenho nada contra os paulistas e suas decorações e pompas, mas os mineiros são mais distintos.
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Os pratos estavam matadores! Deliciosos e arrasadores! Me dá água na boca só de lembrar. Ponto para o D'istinto que não nos fez esquecer os anteriores, mas que se colocou com classe e requinte ao lado deles. O lugar era de um romance extravagante e eu recomento firmemente para casais. Existiam mesas de amigos e amigas, todos muito distintos (rá)!
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A sobremesa me irritou um pouco, mas Laís delirou com a granola com espuma de limão, estava delicioso, mas me lembrou um pouco barra de cereal, confesso. A culpa é minha, estava delicioso, mas eu preciso ser sincero aos meus achismos. Ponto para o preço das bebidas que não exorbita a conta. Fantástico, nota 10.

Onde fica o D'istinto:
Rua Maranhão, 1123 - Funcionários
(31) 3223.5327
www.distintorestaurante.com.br

Fica em torno de 110 reais o casal sendo dia de restaurante week com entrada, prato principal e sobremesa, além de uma bebida pra cada.

[BH] Ah! Bon

Por Rodrigo Ávila, um Turista Amador.
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Segunda-feira começou uma das maravilhas do mundo! O Restaurante Week! Engana-se o leitor que acredita que as sete maravilhas são as já batidas Pirâmides, o Coliseu de Roma, as Muralhas da China e etc. Maravilha mesmo é poder desfilar pelos restaurantes tops da cidade almoçando ou jantando a preços de 30,00 e 40,00 reais, respectivamente, com entrada, prato principal e sobremesa. MARAVILHA!!!
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Segunda começou (termina dia 4 de setembro) e logo nos ajeitamos aqui no fashionistando / Turista para passear um tiquinho. Ligamos para umas 4 opções e todos só abriam a partir de terça, ok, escolhemos um que abria segunda e que não estava na lista dos que iríamos visitar. O escritor que vos enche as vistas de delícias equivocadamente achou que o Ah! Bon era simples para gastarmos no Week, vacilo meu, Ah! Bon! (Entendam, usarei o trocadilho "Ah Bon" em todos os momentos, adorei).

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Reservamos mesa, pois diz a etiqueta que essa é a coisa certa a se fazer e zarpamos pra lá! Logo de cara uma surpresa agradabilíssima, o atendimento. Gente, eu insisto que quando você é bem atendido em um lugar ganha 50% da noite e fomos simplesmente MIMADOS. Um garçom fora de série, com um sempre largo sorriso e disponível mesmo com a casa lotada! Teve bon! (Rá, enganei vocês).

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A dica é que pedimos sempre os dois pratos do evento e dividimos para experimentarmos ambos; no início do Turista dava um certo constrangimento comer meio prato e trocar, além fotografar os pratos e tal, agora não, estamos pro, já virou algo tão natural quanto o: huuuuuuuuuuuum que nos foi roubado de uma certa Braga da TV, só que não somos ridículos de nos enfiar embaixo da mesa, aja bom senso, né? Ah! bon!!!

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Os pratos estavam deliciosos e a casa mesmo cheia era um ambiente agradável, pois as pessoas - todas muito distintas - conversavam em bom tom. Notamos também ser um lugar ideal para o encontro feminino, 70% das mesas estavam ocupadas por grupos de amigas - de jovens a senhoras - o lugar estava lindo. Que bon! (Rá!)

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Não vai perder, né? Ah! Bon!!!
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Onde fica o Ah! Bon:
Rua Fernandes Tourinho, 801
Lourdes
31-32816260
www.ahbon.com.br
Preço por casal: média de 110 reais com bebida (Menu do Restaurante Week, sendo dois sucos e uma capirinha).